City-guide
Hôtels
Chic
The Fontenay (1)
Cette adresse très attendue a vu le jour sur un terrain au bord du lac Alster, acquis en 1819 par l’armateur John Fontenay. Le Fontenay, qui a adopté le nom du premier propriétaire, a ouvert ses portes l’an dernier en lieu et place de l’ancien Intercontinental. Le chantier fut laborieux, mais le résultat est à la hauteur: ces trois cercles immaculés, imbriqués les uns dans les autres, posés au bord de l’eau apaisante sont d’entrée une prouesse architecturale, signée de l’architecte hambourgeois Jan Störmer. Les aménagements, conçus sur mesure, sont à l’unisson: canapé circulaire de 25 m d’assise, tapis Tai Ping de 7 m de diamètre et, sur le toit, un bar avec vue à 360 degrés et une piscine de 20 m chauffée. L’absence de murs droits nous oblige à déambuler dans ce jeu de courbes qui, combiné aux tons tendres (tilleul, rose thé, bleu porcelaine) des immenses chambres baignées de lumière, apporte une douceur inattendue à cet hôtel organisé autour d’un vertigineux atrium. A 10 min à pied de la ville, mais immergé en pleine nature, le Fontenay est une île flottante… dans un bain de luxe.
Fontenay, 10. Tél. +49 40 605 660 50. www.thefontenay.de
Sophistiqué
Sir Nikolai (2)
Contrairement aux hôtels de style Nouvelle Vague qui épurent au maximum leurs chambres pour vous pousser à consommer dans les parties communes, le Sir Nikolai a conçu ses suites comme de vrais petits nids où il fait bon se lover. Tout est réconfortant dans cette retraite cachée en lisière du port: les bouquins dispersés sur les meubles de votre chambre vous invitent à squatter la méridienne sur fond de musique diffusée par l’ampli Marshall, en dégustant un cocktail dans de beaux verres en cristal. Au point d’avoir parfois envie de snober le restaurant japonais, pourtant réchauffé par
