Le caviar au naturel.

Paris, jolie parallèle du port de l’Arsenal, la rue du même nom plante le décor, celui de l’eau. Devanture noire, esprit chic et indus, la Manufacture s’offre tel un navire conteur d’aventures. Tout d’abord, celles de Jacques Nebot que sa fille Karin décrit comme “.” Figure de proue de cette maison riche de quarante ans d’expérience, Jacques a créé Kaviari en 2001 avec Raphaël Bouchez et s’est entouré de Karin et de son frère pour écrire une nouvelle page, contemporaine.