Jean-Dominique Vacheron, Domaine Vacheron, Sancerre, Loire

Aller hop, en route pour Sancerre, ses Terres blanches, son silex, son pinot noir et son sauvignon blanc mondialement reconnus. Premier arrêt dans ce magnifique village au domaine Vacheron, où Jean-Dominique nous accueille avec un large sourire.

Après avoir déambulé avec lui au milieu des travaux du chai titanesque qu’ils sont en train de construire, nous nous dirigeons vers une petite salle, intime, aux murs couverts de bouteilles des plus beaux millésimes du domaine. C’est là que Jean-Dominique s’est ouvert à nous, avec ce sens du partage typique du sancerrois.

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Réalisation : Romain Becker, Antoine Msika, Florian Nunez
Mixage : Emmanuel Nappey
Musique originale : Emmanuel Doré
Graphismes : ⁠⁠⁠⁠⁠Léna Mazilu⁠⁠⁠⁠⁠
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On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon !

Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes.