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Épisode 59 - Hélène Darroze "Cette mauvaise critique qui m'a appris à prendre du recul"
Épisode 59 - Hélène Darroze "Cette mauvaise critique qui m'a appris à prendre du recul"
évaluations:
Longueur:
19 minutes
Sortie:
25 sept. 2020
Format:
Épisode de podcast
Description
Bienvenue dans La Leçon, le podcast sur l'art d'échouer. Cette semaine, j'ai la grande joie de recevoir la cheffe aux deux étoiles Hélène Darroze. Alors que son restaurant Marsan est encore relativement récent, un grand critique gastronomique écrit un papier à charge sur sa cuisine. Hélène est profondément touchée. Son amie Isabelle Carré va lui donner l'un des meilleurs conseils de sa carrière... La suite, dans l'épisode.Bonne écoute. <3
Sortie:
25 sept. 2020
Format:
Épisode de podcast
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