L’invité d’aujourd’hui est Florence Besson. Florence a décidé de quitter sa vie parisienne en tant que rédactrice du magazine Elle pendant un temps afin de passer son diplôme d’agricultrice. Son histoire elle a décidé de la relater dans un livre, Toucher Terre aux éditions Flammarion, dans lequel elle explique pourquoi elle a décidé de changer de vie pour retrouver la nature. Nous avons voulu la recevoir aujourd’hui pour qu’elle nous partage son point de vue sur la place que doit prendre la nature, l’agriculture et l’environnement dans la vie des enfants et des adultes. Notre souhait était également d’avoir des conseils pratiques pour mettre des activités concrètes en lien avec la nature à la maison ou à l’école. Florence nous a donc partagé avec sa bienveillance et sa tendresse naturelles pourquoi selon elle la nature doit être replacée au cœur de nos vie.