Aujourd'hui, on va parler de sacs de poudre blanche, de réunions secrètes, de gros profits illicites, et de repentis de la mafia ! Comment un cartel se met en place ? Et comment le détruit-on ?Dans ce nouvel épisode de Splash, Emmanuel Martin se penche sur le fonctionnement des cartels en analysant le cartel de la farine. En 2012, France Farine (l'entreprise qui commercialise la marque Francine) ainsi que plusieurs autres entreprises françaises et allemandes ont écopé d'une amende de 242 millions d'euros.Les fabricants de farine français et allemands ont réussi à générer des millions d’euros de bénéfices, sur le dos des consommateurs. Pour vous expliquer cette affaire d’entente commerciale internationale, Emmanuel Martin a rencontré Mathieu Relange de l'Autorité de la concurrence.Spla$h est une émission de Nouvelles Écoutes présentée et animée par Emmanuel Martin. Elle est produite et réalisée par Marine Raut. Coordonnée par Mathilde Jonin. Bibliographie :1. https://www.vie-publique.fr/rapport/28408-conseil-de-la-concurrence-19eme-rapport-annuel-2005 07/brochure_clemence_nov12.pdf2. L'OCDE publie des rapports de qualité sur la lutte contre les cartels au niveau mondial : https://www.oecd.org/competition/cartels/ 3. https://ec.europa.eu/competition/cartels/overview/index_en.html. Le communiqué de presse sur le(s) cartel(s) des opérateurs logiques du fret aérien est accessible ici: https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/IP_12_314, et la décision est là: https://ec.europa.eu/competition/antitrust/cases/dec_docs/39462/39462_6408_3.pdf 4.  https://www.youtube.com/watch?v=6reTgnv2-SU