Dans ce nouvel épisode de Spla$h, nos deux profs d'économie Etienne Tabbagh et Laureen Melka tentent de répondre à une question posée par l'un de nos auditeurs : Le passage de l'agriculture au tout bio est-il possible ? Pour y répondre, Laureen Melka s'est rendue chez l'agricultrice bio Agnès Kindt. Elle a aussi rencontré Simon Hallez, chef de projet Filières et Territoires du Gabnor, le groupement des agriculteurs bio du Nord-Pas-De-Calais, et l'économiste Marc Benoît, chercheur à l'INRA.Spla$h est une émission d’Etienne Tabbagh produite par Nouvelles Ecoutes. Cet épisode est réalisé par Aurore Meyer Mahieu. Mixé par Laurie Galligani. Coordonné par Marine Raut.Source documentaire : « Vers des agricultures à hautes performances » de l’INRA du 11 octobre 2013