Livres écrits par by María Nieves Jiménez Romero

Decoración y exposición de platos. HOTR0408

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0110

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0209

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0608

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0408

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTU0109

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0509

Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508