Chargement
AS![]()
author
Ane Bodil Søgaard
Madame Bodil Søgaard est biologiste. Elle a travaillé dans l’industrie privée comme chercheur et à l’Université de Copenhague, où elle a fait des recherches sur la génétique de l’orge et sur les su...voir plusMadame Bodil Søgaard est biologiste. Elle a travaillé dans l’industrie privée comme chercheur et à l’Université de Copenhague, où elle a fait des recherches sur la génétique de l’orge et sur les substances secondaires des plantes. Elle est l’auteur d’un livre sur les vertus du gingembre. La relation entre nourriture et santé a toujours été son principal champ d’action, et elle a été très active á promouvoir l’agriculture biologique et l’utilisation des produits biologiques dans toutes les cantines du pays. On lui a décerné la “ plante d’or “ pour son travail pour une alimentation biologique, et aussi une reconnaissance pour son travail sur la qualité des plantes alimentaires, décernée par la Société Danoise d’Agronomie.voir moins