ans son petit deux-pièces, elle hérite le réfrigérateur de son grand-père mort. À l’intérieur, la mémoire des plats familiaux. Élise Goldberg est la petite-fille de quatre grands-parents juifs polonais. Elle raconte la vie des siens, à travers la cuisine ashkénaze et la langue yiddish. La carpe farcie est un plat typique des Juifs d’Europe de l’Est. Elle est appelée,
ÉLISE GOLDBERG LE GOÛT DU BONHEUR
Dec 07, 2023
2 minutes
Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.
Démarrez vos 30 jours gratuits