Percherons de cœur depuis quatorze ans, Annick et François, l'une ayant dirigé une société d'études de marché, l'autre en activité de conseil en stratégie d'entreprises, avaient déjà restauré un presbytère de village proche de Aussi le tandem a-t-il ponctué l'espace de tables où se restaurer d'un menu différent chaque week-end avec cartes de vins et fromages, de planches, salades, ou encore de thés et gâteaux maison pour une pause gourmande à toute heure du jour. En décembre, concert de jazz et dégustations de vin promettent d'égayer l'exposition de fin d'année et sa pléiade d'artistes différents: Dominique et Sélim Saïah, Kats, Arnaud Franc, Pascal Cerchi, Guy et César Doat, Laurencé Klein, Christine Bicrel, Tiphanie Magliocco, Atelier Safrane Cortambert. Tous réunis par l'atmosphère harmonieuse de l'enfilade d'immenses pièces ayant pour point d'orgue la longue verrière avec vue sur le parc paysage, toile de maître à lui seul. Pari réussi pour le couple qui apporte à ces murs de ville un nouveau souffle flamboyant.
