Arras, Amiens, Cambrai Bijoux des Hauts-de-France

Pas-de-Calais

NOTRE-DAME-ET-SAINT-VAAST À ARRAS

ajestueuse, la cathédrale en forme de croix latine Notre-Dame-et-Saint-Vaast fut édifiée dans la seconde moitié du XVIIIsiècle. Elle est l’œuvre de l’architecte Pierre Contant d’Ivry, à qui l’on doit également le Palais royal à Paris. A l’origine, cette église appartenait à l’abbaye Saint-Vaast (le premier évêque et saint patron d’Arras). La cathédrale originale était Notre-Dame-en-Cité etsiècle ayant été détruite pendant la Révolution, le siège de l’évêché fut transféré à l’église abbatiale Notre-Dame-et-Saint-Vaast en 1804. Partiellement détruite pendant la Première Guerre mondiale, tout comme nombre d’édifices du centre historique d’Arras, l’église fut restaurée dans les années 1920. Au sommet de la cathédrale, on peut distinguer trois rats sculptés. Rien d’étonnant quand on sait que ce petit rongeur est l’un des emblèmes de la ville. Autrefois d’ailleurs, on ne prononçait pas le « s » d’Arras, ce qui donna « Arra », puis « A rats » … Non loin de la cathédrale, vous trouverez la célèbre pâtisserie Thibaut (50, place des Héros) qui propose des rats d’Arras en chocolat : de délicieux feuilletés pralinés recouverts de chocolat noir et moulés en forme de petits rats. Une véritable gourmandise !