C’est dans l’air du temps
Du pain sur la planche
C’est une enquête fouillée, intitulée « Commerce alimentaire : des chemins tortueux jusqu’à notre assiette », que vient de livrer . Partant du constat que notre approvisionnement ne dépend que d’une poignée de géants internationaux de l’industrie agroalimentaire, le magazine a identifié les répercussions de la guerre en Ukraine et les éventuels risques de pénuries selon notre degré de
