La Touraine, escapade en pays rabelaisien
Mar 09, 2022
4 minutes
par Jean-Philippe Noël
Lire Rabelais en ancien français, c’est commencer le voyage. « Les fouaciers de Lerné passoient le grand carroy, portant dix ou douze charges de fouaces à la ville. » La fouace est un petit pain brioché safrané, garni de noix. Et cette livraison pantagruélique amorce la guerre picrocholine, au chapitre XXV des aventures de Gargantua. Rabelais en situe l’action dans un pays qu’il connaît bien, sa Touraine natale. Plus encore, il fait de La Devinière, sa maison d’enfance, le siège de sa dynastie de géants, et des paysages alentour les hauts lieux de sa dénonciation de la guerre.
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