Les biologistes passent désormais au crible les vieux manuscrits

L’analyse informatique des 360 recettes du, écrit par Bernard de Gordon, médecin français du XIV s., a permis d’identifier les associations d’ingrédients les plus fréquentes qui laissent espérer une certaine efficacité. Comme l’aloe vera combiné à la gomme d’un arbuste qui pousse en Perse (peut-être le ), ou le sumac avec de l’encens.